«Рома»

Занимался в школе «Спес Монтесакро», где был замечен скаутами «Ромы». Выступал за «Рому» на юношеском уровне. В марте 2001 года перспективного игрока пытались приобрести «Челси» и «Арсенал», но он предпочёл остаться в «Роме». 17 декабря 2002 года Аквилани провёл свой первый матч за основную команду «Ромы» — в ответном матче Кубка Италии против «Триестины» (1:1; 4:1 пен.). 10 мая 2003 года дебютировал в Серии A в матче против «Торино» (3:1). Сезон 2003/04 Аквилани провёл в аренде в «Триестине», являвшейся середняком Серии B, там он был игроком основного состава (41 игра, 4 гола), и его игра за эту команду была высоко оценена специалистами. По возвращении в «Рому» он начал регулярно выходить на поле и показывал неплохую игру, однако пропустил немало игр из-за травм. Выиграл с клубом два Кубка Италии, боролся за высокие места в Серии A, играл в еврокубках. Провёл за команду 147 матчей (из них 102 в Серии A), забил 15 голов (9 в Серии A).

«Ливерпуль»

Летом 2009 года в прессе появились сообщения о том, что Аквилани может перейти из «Ромы» в «Ливерпуль», искавший замену Хаби Алонсо, который был близок к переходу в мадридский «Реал». 6 августа было опубликовано официальное сообщение о том, что принципиальное соглашение между клубами о трансфере достигнуто, после чего «красные» получили возможность вести переговоры с самим Альберто. 7 августа «Ливерпуль» подтвердил, что игрок успешно прошёл медосмотр, и контракт с ним подписан. 13 августа было объявлено, что в новой команде Альберто получил четвёртый номер, который до него носил Сами Хююпия.

«Ювентус»

21 августа 2010 года «Ливерпуль» и «Ювентус» достигли соглашения о годичной аренде игрока. 25 августа Аквилани подписал контракт с «бьянконери» на год с возможностью приоритетного права выкупа футболиста по окончании сезона 2010/11 за €16 млн. 24 июня 2011 года агент игрока заявил, что Аквилани вернётся в «Ливерпуль», потому что «Ювентус» не будет выкупать его контракт у англичан.

Сборная Италии

Имеет большой опыт выступлений за юношеские сборные Италии различных возрастов. В 2003 году выиграл чемпионат Европы до 19 лет, провёл все пять матчей финальной стадии турнира, забил один гол, был одним из ведущих игроков команды. 15 ноября 2006 года провёл свой первый матч за взрослую сборную страны, против Турции (1:1). Был игроком основного состава молодёжной сборной на первенстве Европы для игроков до 21 года в 2007 г., забил 2 гола на турнире. Участвовал в составе сборной Италии в чемпионате Европы 2008 года, провёл два матча из четырёх. 15 октября 2008 года открыл счёт своим голам за национальную сборную, сделав дубль в матче отборочного турнира ЧМ-2010 с черногорцами (счёт матча 2:1).

Личная жизнь

Встречается с итальянской актрисой Микелой Кватрочокке, которая собирается переехать вслед за ним в Англию. 18 апреля 2011 года у пары родился первенец — дочь Аврора.